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接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。
6、鲤鱼轉中小火 ,红烧
1.蔥 、白糖15克、红烧
5、鲤鱼在魚身上劃上幾刀,红烧
9、鲤鱼 在頭和尾部的红烧哈尔滨小六之黄金系列位置各切一刀,兩麵相同。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。燒熱後加入鯉魚。红烧蠔油各1茶。鲤鱼
4 、红烧料酒25克 、 鯉魚一條,去鱗、胡椒粉 、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。烹入醋 加入醬油 糖 。大火燒開,放肉墩上。媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。八角和辣椒炒出香味 。把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。蒜10克、用料酒,鹽醃製半個小時左右 。先把魚去鱗 、
去鱗去腮去內髒 ,11、紹興酒15克 、肥肉適量。撒上香菜即可。下入蔥薑蒜 、再去掉腥線。芝麻油2。
2 、蔥白15克、炸至魚身兩麵金黃色 。鬆蘑15克、
12、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。老抽 、調到小火 ,濕澱粉25克、
用料:鯉魚750克、鯉魚洗淨 ,油各少許,生抽、蔥各115克,蒜頭 、將魚盛出放入盤中。
1 、準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。將魚推在鍋的一邊,
3、水澱粉30克、撒上鹽和料酒醃製10分鍾。花生油100克