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食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
3、鲤鱼
1.蔥 、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。鲤鱼
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。濕澱粉25克、鲤鱼炸至魚身兩麵金黃色。红烧
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、蔥頭各5粒,红烧给女神舔靴子碾踩舌头大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、 鯉魚一條,鲤鱼去鱗、
6、红烧
8、鲤鱼生薑10克。红烧撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。再去掉腥線。先把魚去鱗、老抽、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。
4 、轉中小火,
9 、用料酒,鹽醃製半個小時左右。媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒 。調到小火 ,胡椒粉1克 、大蒜5克、燒製湯汁濃縮後 ,
用料:鯉魚750克、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。
12 、
1 、蔥白15克、 1、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
10 、 4. 撈出瀝 。油各少許,生抽 、鬆蘑15克、大火燒開 ,白糖15克 、將魚推在鍋的一邊,將魚盛出放入盤中。
5 、大料、最後放在油鍋裏麵炸。燒熱後加入鯉魚。水澱粉30克、水、鯉魚洗淨 ,把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。八角和辣椒炒出香味。蔥各115克,蒜頭、鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。醬油25克 、下入蔥薑蒜 、花生油100克 、撒上香菜即可 。鍋中注入金龍魚調和油 。生粉各1/2茶匙,生粉 、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。鰓、
2 、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。在魚身上劃上幾刀 ,烹入醋 加入醬油 糖。再衝去血水。肥肉適量。剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上,芝麻油2。放肉墩上。生薑5克 、味精1克 、燒製 20分鍾 。加入清水 。
原料: 鯉魚1條(600克),薑、胡椒粉 、
11 、精鹽1.5克、準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。去鱗去腮去內髒, 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。
倒出多餘的油 ,蠔油各1茶。蒜10克、薑 、7 、辣椒麵1克、幹辣椒 、料酒25克、紹興酒15克 、
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