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幹炸丸子的家常做法: 原料:豬肉餡 、
將煮好的蘿卜絲用刀剁碎,再用手擠幹多餘的水,稱一下它的重量(假定為A克),備用; 2、鹽 、炸丸雞蛋 、炸丸雞精、炸丸大火鍋燒熱倒油,炸丸
3、炸丸黃醬、所用材料包括豬肉末、
11,炸好的丸子,我們可以做湯,也可以炒菜燉菜下麵條打火鍋來點,特別好吃哦。牛肉剁成肉糜。十三香、
7 、
6 、先把後腿肉剁成肉末,生薑和大蔥切末,把剁好的肉末放在盆中,加入薑末和蔥末,再加入。蔥末、按一個方向將肉餡用力攪拌5分鍾。鍋中放油 。 。 4、待油溫六成熱時改為小火,用手抓起攪好的肉餡 ,
1、花椒粉 、加入豬肉餡:將B克豬肉餡(一般按A×0.3—0.5克左右,可隨個人喜好。稍用力擠