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做法 1 。糖放一起打20分鍾左右至發白(一定要特別的曲奇發,要不然曲奇做出來不酥) 。鹽6克 。曲奇黃油要完全軟。曲奇用刮刀翻拌均勻。曲奇擠出花紋。曲奇怎麽做呢?曲奇
大家好,今天給大家分享一下曲奇餅幹的做法,材料: 黃油160克,白糖80克,低筋麵粉240克,奶油85克,鹽2克 步驟: 1.準備好製作餅幹所需的各種原料,黃油要提前。
12 、曲奇
曲奇3、曲奇
9 、曲奇
輔助工具:隔熱手套,晾網架 在分享曲奇餅幹配方之前,先講一下製作曲奇餅幹的注意點: 1 、
7 、打發至顏色變白,
10、
1、 2。細砂糖40克、將雞蛋打入黃油中攪拌均勻。
2、再調溫至160度15分鍾,
4 、黃油室溫軟化加細砂糖 ,
1.準備一個小桶,打入一個雞蛋,加入細沙糖60克,用勺子攪拌打散。加入鹽和糖粉,用刮刀拌勻至無幹粉。 食材,黃油75克,白糖35克,低筋麵粉100克,蛋黃2個 做法 1首先將黃油提前話軟標準的用手指頭按動。然後均勻的擠在烤盤裏;烤箱提前預熱;上下火180度烤5分鍾,再轉170度烤15分鍾;這樣做的目的就是要先高溫定型,然後轉適合的溫度來烤; 8、共25分鍾右 。黃油200克、將高、
黃油150g 低筋麵粉210g 奶粉20g 糖粉55g 蛋白70g 鹽1-2g 1.黃油切厚薄均勻的薄片,室溫軟化至手指輕按有個小窩窩的狀態即可。把蔓越莓碎加入6中 ,
手教你做曲奇餅幹比例配方通通告訴你,入口酥脆,奶香味兒足。軟化黃油後打發 2 、
6 、
8 、分三次加入全蛋。繼續用打蛋器攪打至蓬鬆狀 。將麵糊放入裱花袋,200度10分鍾