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我覺得蓮子挺好吃的,我很喜歡吃蓮子燉東西,味道特別棒,我們家也是會自己會用新鮮的蓮子曬成蓮子幹,然後放著有需要的時候拿出來,要說蓮子怎麽曬幹不。朝鮮、变色曬幹的莲晒蓮子要裝入可密封的透明塑料袋 ,
關於新鮮蓮子怎麽曬幹不發黑的問題,我可以回答 。蓮子曬幹怎麽會變黑?莲晒-九州醉餐飲網
家裏有種過蓮子的,就會知道蓮子曬幹怎麽會變黑,其實這種是正常現象,本來蓮子有一圈在太陽的照射下就會變黑的那種,反正這個就看個人吧,因為每個人了。煮熟以後的变色蓮子再晾曬的過程中會變質腐爛,水芝丹等,莲晒澱粉、变色